Les prix de la volaille sur le marché marocain ont récemment chuté de manière significative, ce qui, selon les consultants, est dû à la réticence des citoyens à acheter lorsque le prix était élevé.

Les professionnels ont déclaré que le prix a baissé même si le coût de manufacturing au niveau nationwide n’a pas baissé, “ce qui a causé de lourdes pertes à l’éleveur, après qu’il ait attendu l’intervention du gouvernement pour réduire le coût des matériaux utilisés dans le processus de manufacturing et pour assurer leur qualité, en commençant par les poussins le premier jour avant l’alimentation mélangée.”

Dans ce contexte, Stated Jinnah, secrétaire général de l’Affiliation nationale des poulets de chair, a déclaré : « Le prix actuel à Casablanca, par exemple, varie de 15 à 16 dirhams, alors que la vente à la ferme est de 11 dirhams, ce qui signifie des pertes. six dirhams le kilogramme. Le problème des excédents existants n’a pas été résolu », a-t-il dit.

Gina a ajouté dans un communiqué Hespress : “Bien que nous ayons réduit le prix, nous avons appris que certains magasins vendaient à 18 dirhams et qu’il n’y avait donc pas de demande du public, alors que nous avons encore un gros surplus”. Il a poursuivi : « Aujourd’hui, nous souffrons de problèmes de monopole et vendons à perte, sans parler des problèmes de qualité, donc il y a des investisseurs au bord de la faillite et d’autres déjà en faillite, donc nous demandons une réforme de la scenario dans le secteur.

L’affiliation précitée précise dans son communiqué que la baisse des prix du poulet est principalement due à « une baisse de la consommation due au prix élevé du produit et à la mauvaise absorption de ce surplus par les abattoirs industriels, comme promis lors de la signature des deux contrats-cadres, qui confirme l’échec du dispositif Maroc Vert dans les filières avicoles ».

La même autorité a déclaré que “la baisse des prix du poulet est survenue à un second où les agriculteurs se plaignent de la mort d’un grand nombre de volailles en raison du manque de suivi et de contrôle, comme le prévoit la loi 28_07, notant que l’Europe vit dans un alarmante et une scenario de mortalité avicole sans précédent », et d’ajouter : « Après avoir diagnostiqué la scenario, nous, l’Affiliation Nationale de l’Elevage de Poulets de Chair au Maroc, avons constaté que la demande de poulet sur les marchés locaux est modeste et inférieure aux niveaux normaux, ce qui a conduit à une manufacturing d’abondance et à une baisse des prix sans précédent, même si le coût de manufacturing est resté inchangé », ajoutant : « Nous constatons également que les chiffres de la manufacturing de poulet ont caché aux petits et moyens éleveurs la profondeur de la crise et l’augmentation des pertes.

L’Affiliation nationale des éleveurs de poulets du Maroc a accusé le ministère de l’Agriculture et le reste des establishments sous le contrôle du législateur “de la responsabilité de ces pertes qui hantent les éleveurs de poulets”, appelant à l’intervention urgente des autorités responsables “pour sauver le éleveur de ce monopole qui conduit à un gaspillage de produit ainsi qu’à la liquidité des réserves en devises fortes, d’autant plus que les matières entrant dans le processus de manufacturing ne profitent qu’aux fournisseurs et intermédiaires en l’absence d’une bonne gestion.

La même affiliation a appelé à “la diffusion d’informations et de chiffres sur la manufacturing de poulets réels par des agences liées au ministère de l’Agriculture aux petits et moyens éleveurs afin d’empêcher la manipulation par des courtiers dans la vente de poulets en dehors de la loi 49-99 sur la santé publique”.

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